A LA CARTE (aften)

FJÆLDØRRED
m. saltet kål, jordskok og yuzu

BAGT KNOLDSELLERI
m. boghvede, æbler og musling sauce

KALVETATAR
m. syltet sennepskorn og jordskokker gange to

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

GOTHENBORG AND
m. glaserede beder, kål, friskost og sauce

GRILLET TORSK
m. fermenteret kålrabi, stuvet kål og kartoffel
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

RØDBEDETÆRTE
m. anis, creme fraiche og karamel

IS PÅ RISTET RUG
m. kandiserede kerner og solbær kompot

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Aperitif m. snacks 130,-

2 retter 320,-
2 retter m. vin 480,-
3 retter 395,-
3 retter m. vin 620,-
4 retter 445
4 retter m. vin 740,-

Ændringer i menuen kan forekomme fra dag til dag

DRIKKE

Vand pr. pers. m/u brus
20,-

FAR & SØN BORINO FIZZ
80,- / 350,-

Vin pr. glas
80,-

ØL
der er brown ale, pilsner, IPA & alkoholfri.
50,-

Gin/tonic
70,-

Kaffe/te
40,-

Foto-eksempler