A LA CARTE (aften)

GRILLET ASPARGES
m. radisser, persille og sauce på majroe

SYLTET MAKREL
m. ærter, ingefær-dashi, mild chiliolie og koriander

OKSETATAR
m. ansjoser, parmesan og danske urter
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

FARSERET PERLEHØNE
m. souffle, sæsongrønt og timian-sauce

NYE DANSKE KARTOFLER
m. blanquette, purløg, crouton & skovsyre
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

FYRTÅRNSOST
m. romkage med frugt og nødder og abrikoskompot

FRISKE JORDBÆR
m. estragon-is og pistacie

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

2 retter 300,-
2 retter m. vin 450,-
3 retter 375,-
3 retter m. vin 600,-
4 retter 425,-
4 retter m. vin 725,-

Ændringer i menuen kan forekomme fra dag til dag

DRIKKE

Vand pr. pers. m/u brus
20,-

FAR & SØN BORINO FIZZ
80,- / 350,-

Vin pr. glas
80,-

IPA (Ebeltoft gårdbryggeri)
50,-

Pilsner (Ebeltoft gårdbryggeri)
50,-

Weissbeer (Ebeltoft gårdbryggeri)
50,-

Alkoholfri øl
50,-

Gin/tonic
70,-

Kaffe/te
40,-