PONDUS’ FASTE MENU

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

FULD PONDUS

5 retter
snacks
vaffel
flowersprout
kylling
citronkage
550,-

KNAP SÅ FULD PONDUS

3 retter
vaffel
kylling
citronkage
400,-

VINMENU

3 glas 345,- | 5 glas 525,-

— TILKØB —

SNACKS & BOBLER
120,-

OST & VIN
190,-

KAFFE & SØDT
50,-

Udskiftning i menuen koster ekstra
spørg personalet

A LA CARTE

SNACKS
50,-

FORRETTER

VAFFEL
Urtevaffel m. helleflynder, stenbiderrogn,
æbler og kærnemælks sauce
168,-
~~~~~~~~~
FLOWERSPROUT
Kålskud m. hasselnødder, purløg
hibiscus hollandaise
138,-
~~~~~~~~~
FENNIKEL
Fennikel braiseret i soya, ingefær og appelsin
m. løgsalat og havgus ost
138,-

HOVEDRETTER

TATAR
med kimchi, mayo, sennep og æggeblomme
195,- / 225,-
~~~~~~~~~
KYLLING
Grillet kylling fra Gothenborg
m. østershatte og ramsløg beurre blanc
248,-
~~~~~~~~~
FISK
Grillet torsk m. grillet porre, æbler, savoykål og muslingesauce
248,-

DESSERTER

CITRONKAGE
Citronkage m. citrontimian is, kerner
og sauce på karamel og citron
118,-
~~~~~~~~~
OST
Sirius fra Arla Unika med ølkage og figner
128,-
~~~~~~~~~

Refill på brød og smør – pr. person 25,-

Ændringer i menuen kan forekomme fra dag til dag

DRIKKE

Vand m/uden brus, pr. person
(uden bestilling af andre drikkevarer)
35,-
~~~~~~~~~
LEMONADE
(spørg personalet)
50,-
~~~~~~~~~
ØL
fra Gamma Brewing
Pilsner, Classic, Freak Wave IPA, Brown Ale
50 cl / 70,-
~~~~~~~~~
GIN & TONIC
80,-
~~~~~~~~~
FILTER KAFFE
40,-
~~~~~~~~~
EN LILLE ÈN
3 cl / 60,-